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中国新聞網は29日、
米国のテレビネットワーク・CNNが「世界で最も気持ち悪い食べ物」に中国のピータンを選んだことを伝えた。
ピータンは「皮蛋」と書き、主にアヒルの卵を石灰などのアルカリ成分の中で熟成させたもので、
豆腐の上に乗せて酒のつまみにしたり、お粥の具にしたりなど中国では非常にポピュラーな食材だ。
白身部分は茶色く透き通り、黄身部分は黒に近い緑色に変化し、独特のにおいを放つ。
CNNはそんなピータンを「人を飛び上がらせる味、見た目も怪しくまるで悪魔が生んだ卵のようだ」と形容。
中国を代表する珍味に「最も気持ち悪い」とのレッテルを貼り付けた。「気持ち悪い食べ物」ランキングにはほかにも
韓国の犬肉やカンボジアのタランチュラのから揚げなど、アジアの食べ物が多く選ばれたという。
この結果に対して、中国ネットユーザーの反応はさまざまだ。「ホットドッグのほうが吐き気がする」と反発する意見がある一方、
「うじ虫、胎盤、人肉……何でも食べるぞ」「廃油で揚げた着色トウガラシ、メラミン入りミルクが入ってないぞ」など、中国の食品安全問題を皮肉るコメントが多かった。
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0630&f=national_0630_067.shtml
日本の世界一高くて、最高であり極上な牛肉が話題になっている。動画は日本での牛肉生産方法と、すき焼きを紹介したものである。すこし紹介しよう。
Most expensive beef in the world – Made in Japan(世界一高い牛肉 メイドイン・ジャパン)
http://www.youtube.com/watch?v=DFPMOxQB1tg
俺、神戸からスペインとポルトガルに牛肉を輸入する仕事をしてるんだ。最初この牛肉を食べた時舌を疑ったよ。
今じゃ和牛のファンさ。安い牛肉なんかもう食べられない。 スペイン
羨ましいな!ブラジルにも送ってくれよ! ブラジル
すごい!お腹すいてきたよ! アメリカ
ハイクラスの肉とロークラスの日本人女性w アメリカ
いいなぁ、大好きだよ スウェーデ
日本の肉=放射線浴びて汚染された。デリーシャス! 不明
ベジタリアンはこんな美味い物を食わないなんて馬鹿臭い アメリカ
このビデオでお腹がすいた。マクドナルドで埋め合わせに行こうかな… カナダ
俺の彼女が日本の牛肉を食べたてたよ。ベジタリアンだったのに…驚いた イギリス
神戸の牛肉は最高に美味しいから神戸って言う名前なんだよ アメリカ
ウァーオ、これ輸入したんだけど、だれか手伝ってくれる日本人いる? デンマーク
http://blog.livedoor.jp/janews/archives/5150631.html
ジェイミー・オリバーの「Food Revolution」は先月TV局幹部から放映キャンセルされていたようだが ロサンゼルス公立校には未だ影響を与えているようである。
市の教育委員会はアメリカンドッグ、チキンナゲットその他の不健康な食品を止めて、タンパク質が詰まった寿司を支持することを発表した。
秋から提供される新メニューは野菜料理でほうれん草のトルテリーニ(バターナッツ・スクワッシュソース)、カルフォルニアロールをエスニック料理とともに予定している。
フードサービスのデニス・バレッドによると油で揚げたりパン粉を使ったものは完全にメニューから消え去るそうだ。
(学期末までチーズバーガー、スパイシーチキン、フィンガーステーキ、ピーナッツバター&ジェリーサンドイッチで構成されているようなメニュー)
2004年にキャンパス内での炭酸飲料販売禁止の決定は長い時間をかけてこの地区で決まった。
この決定はこの地区だけでなくアメリカ全土へ向けた動きの始まりだった。
その年の終わり頃、教育委員会は、スナック食品のカロリーと脂肪含有量を制限することによって、日中は学校のジャンクフードの販売を禁止する動議を可決した。
学校で健康的な食を選択する動きは国を席巻し、それに引き続いてアメリカの学校給食を見直そうという試みのABCのジェイミー・オリバーの「Food Revolution」が放送され影響を与えた。
つづく
【殺人ユッケ】「焼肉酒家えびす」再開断念 従業員全員解雇
1 名無しさん@涙目です。(関西地方) 投稿日:2011/06/09(木) 01:33:36.02
ID:MuNZenSL0
<生肉食中毒>「えびす」再開断念 従業員90人全員解雇
毎日新聞 6月9日(木)1時5分配信
焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」を巡る集団食中毒事件で、
経営するフーズ・フォーラス社(本社・金沢市)の勘坂康弘社長が
「営業再開は難しい」として取締役以外の社員約90人を解雇したことが8日、
同社関係者の話で分かった。同社は「被害者への賠償のため」として営業再開の準備を進めていたが、
地元の金沢市や富山県など自治体が原因究明が終わる前の営業再開に難色を示したことや、
営業停止による資金難が理由とみられる。
食中毒事件の発生を受け、富山、福井両県と横浜市は、計4店を営業禁止処分としている。
同社は他の店舗を含め全20店を自主的に営業停止にしていた。
被害者が死者を含め100人以上にのぼり、賠償金が高額に上ることから、
同社は「被害者に十分な賠償をするため」として、
自治体の処分対象を除いた店舗での営業再開を模索していた。
勘坂社長は8日、幹部を含め、社員に「自主再建を目指していたが、
断念せざるを得ない。辞めていただく」と、口頭で解雇を告げた。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110609-00000003-mai-soci
http://amd.c.yimg.jp/im_siggR3.TnhX2pJ4e2q75B0UjDw—x353-y450-q90/amd/20110609-00000003-mai-000-3-view.jpg
4 名無しさん@涙目です。(catv?) 投稿日:2011/06/09(木) 01:34:28.82
ID:AFTm1yep0
そらそうよ
66 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) 投稿日:2011/06/09(木) 01:42:18.94
ID:SuVwcwEPO
>>1
“ハイテンション逆ギレ”という新しいジャンルで日本一有名なレストランになれましたね
17 名無しさん@涙目です。(群馬県) 投稿日:2011/06/09(木) 01:36:39.42
ID:aepw3UjB0
深イイ話だなあ
コーヒー ほぼ毎日飲む 男49.5% 女36.2% 女の子はコーヒー嫌い
1 忍法帖【Lv=11,xxxPT】 (チベット自治区) 投稿日:2011/06/08(水) 06:41:19.91
ID:XN+Ef2Zt0●
ネットエイジアはコーヒーの飲用と嗜好に関する調査結果を発表した。
コーヒー
ほぼ毎日飲む 利用する店
男性 49.5% マクドナルド
女性 36.2% スターバックス
日経トレンディ
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/news/20080529/1013270/
5 名無しさん@涙目です。(東京都) 投稿日:2011/06/08(水) 06:44:50.18
ID:efNd7l360
×スターバックスが好き
○スターバックスを利用する自分が好き
7 名無しさん@涙目です。(大阪府) 投稿日:2011/06/08(水) 06:46:42.04
ID:spuhyE5G0
タバコとコーヒーで脅威の悪臭に
が っ か り 料 理
1 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2011/05/30(月) 03:17:19.92
ID:0Rq46npS0
9割方衣のエビフライ
3 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2011/05/30(月) 03:19:02.20
ID:2CReYpI4O
黄身がパサパサすぎるゆで卵とか
4 忍法帖【Lv=1,xxxP】 投稿日:2011/05/30(月) 03:19:18.06
ID:Y6dP1v8s0
逆日の丸弁当
6 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 投稿日:2011/05/30(月) 03:20:00.84
ID:9Im8JlGj0
晩飯コロッケの日がっかりするのって俺だけ?
ハーゲンダッツ新商品、売れすぎて販売休止 ( ̄ー ̄)ニヤリ
1 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 投稿日:2011/06/06(月) 13:22:51.68
ID:DVhcGU840●
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110606/biz11060611150002-n1.htm
ハーゲンダッツ新商品、売れすぎて販売休止
2011.6.6 11:14
http://sankei.jp.msn.com/images/news/110606/biz11060611150002-p1.jpg
ハーゲンダッツ ジャパンは6日、
5月23日に発売した新商品「ハーゲンダッツ アイスクリーム クレープグラッセ」の
「ストロベリーチーズケーキ」の販売を一時休止すると発表した。
予想の2倍以上のペースで売れ、継続的な供給が困難と判断した。
「クレープグラッセ」は、アイスクリームをクレープ生地で包んだもので、
同社にとって4年ぶりの新カテゴリー商品。同社は、
爆発的ヒットに「お客さまの期待が大きかったのかもしれない」と話しており、
早期の供給再開を目指す。
同時に発売した「クレープグラッセ」の「キャラメル&クッキークランチ」は引き続き販売する。
また、今回の販売休止に伴い、各種商品の生産体制を見直すため、
7月11日に発売を予定していた「ハーゲンダッツ アイスクリーム クリスピーサンド」の「
抹茶クラシック」の発売を延期する。
5 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 投稿日:2011/06/06(月) 13:24:11.42
ID:HXO2+4JgP
また売れすぎ商法かよ
6 名無しさん@涙目です。(宮崎県) 投稿日:2011/06/06(月) 13:24:22.85
ID:UJVZtvSX0
品薄商法か
7 名無しさん@涙目です。(京都府) 投稿日:2011/06/06(月) 13:24:36.34
ID:2SO1mKyE0
スーパーカップ、爽、MOWがあればハゲは要らない
イチゴ大福は邪道 大福をなめるな
1 名無しさん@涙目です。(東京都) 投稿日:2011/06/02(木) 22:35:01.43
ID:TKiJYRRk0●
甘夏やパイナップルを大福に-「洛心館」がフルーツ大福、男性客にも人気
(2011年05月31日)
洛心館のメロン、パイナップル、甘夏、ピオーネを使った大福
創作和菓子の店「洛心館」(京都市中京区柳馬場錦小路上ル十文字町、
TEL 075-221-2577)がフルーツを使った大福「つつみ果実」の販売を始めた。
季節の国産フルーツを大福にした同商品。4月から販売を始め、5月末からは商品を入れ替え、
ピオーネ、パイナップル、甘夏、メロンの大福を店頭に並べる。
「もともと季節限定で販売していたイチゴ大福が人気だったので、
季節ごとのフルーツを大福にできないか」と始めたという。
フルーツの甘みやみずみずしさを生かすために試作を繰り返し、約1年かけて商品化。
フルーツは食感などを確かめながら産地や品種を選んだという。
「果物は適度に酸味のあるものがうまく合うようだ」と同社営業担当の松本健一郎さん。
果物によってあんの種類なども変えている。今回のピオーネには黒あん、
そのほかは白あんを使った。
冷蔵保存するため少し柔らか目にしたもちの生地で包み、
艶やかさを出すために生地の外側は寒天でコーティング。
「バランスを考えて作っているのでぜひ一口で食べていただければ」と松本さん。
商品は自宅用に購入する人が多く、利用の少なかった男性や若い女性にも人気だという。
「大福は2つも食べればおなかいっぱいになるが、これはぺろっと4つ食べられた」と話す人も。
「当店の商品は和菓子の良さを残しながら洋の素材や手法を取り入れている。
これからも和菓子を生かした商品を作っていきたい」と松本さん。
今後もシリーズとして旬の果物を使った商品を出す予定だという。
1個263円。4個入り1,050円、6個入り1,575円。営業時間は10時~19時。水曜定休。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1452046439
14 名無しさん@涙目です。(滋賀県) 投稿日:2011/06/02(木) 22:37:54.58
ID:/+fkc0yt0
>>1
邪道も受け入れる懐の広さが和菓子
日本をなめるな
22 名無しさん@涙目です。(島根県) 投稿日:2011/06/02(木) 22:40:15.12
ID:BPra+A7+0
>>1
いちご大福なめんな
焼き肉チェーン店「牛角高岡店」、
20人食中毒症状 15人からO157検出 富山
1 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) 投稿日:2011/06/02(木) 16:59:00.67
ID:nzjqFWvA0●
http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/110602/dst11060216380012-n1.htm
富山の焼き肉店、20人食中毒症状 15人からO157検出
2011.6.2 16:36
富山県は2日、焼き肉チェーン店「牛角高岡店」(同県高岡市)で
食事をした客20人が腹痛や下痢などの食中毒症状を訴え、
うち15人から腸管出血性大腸菌O157が検出されたと発表した。
県は同店を2日から3日間の営業停止処分とした。重症者はいないという。
県によると、客は18、19歳の学生グループで、
カルビやホルモンといった焼き肉のほか野菜サラダを食べた。
「焼肉酒家えびす」の食中毒事件を受け、牛角はユッケなどの生肉を提供していなかった。
2 名無しさん@涙目です。(富山県) 投稿日:2011/06/02(木) 16:59:25.26
ID:l6FPszfK0
さーせん
3 名無しさん@涙目です。(富山県) 投稿日:2011/06/02(木) 17:00:23.76
ID:gyyLiabh0
トヤ魔県民ざまぁw
4 名無しさん@涙目です。(富山県) 投稿日:2011/06/02(木) 17:00:26.80
ID:NIh76Khp0
まだいじめるの?(´・ω・`)
ロッテリアに「キムチシェーキ」が登場
1 名無しさん@涙目です。(dion軍) 投稿日:2011/06/02(木) 14:57:49.70
ID:OBAyfIfW0●
ロッテリア:期間限定で「キムチシェーキ」を発売、酸味と辛味のある特製ソースが特徴
ロッテリア(本社:東京都新宿区)は2日、『キムチシェーキ』を6月7日から30日の
期間・数量限定で全国のロッテリアにて販売すると発表した。
今回発売される『キムチシェーキ』は、ロッテリアが2003年7月に展開したシェーキの
人気メニューを決定する”シェーキ選挙”において、16品中12位と予想外に健闘したため、
その直後に10店舗各100食限定で販売されたという商品。
2009年12月にも、年末おみくじ企画としても商品提供したことがあるという。
『キムチシェーキ』の特徴は、
風味豊かなバニラシェーキのうえにトッピングされた”特製キムチ風ソース”。
ソースは醸造酢のキレのある酸味をプラスした上白糖と水飴をベースに、
コチュジャンや唐辛子を加えて
辛味を付け、隠し味にはにんにくを加えコクをアップさせた。260円で販売される。
http://www.sakurafinancialnews.com/news/9999/20110602_2
2 名無しさん@涙目です。(関西地方) 投稿日:2011/06/02(木) 14:58:22.24
ID:ZWP5aliX0
イラネ
4 忍法帖【Lv=2,xxxP】 (catv?) 投稿日:2011/06/02(木) 14:59:10.19
ID:aVS87tSg0
ホシイ
5 名無しさん@涙目です。(大阪府) 投稿日:2011/06/02(木) 14:59:10.37
ID:UTBIdWv50
オ”エーーーーー