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【グロ注意】 約60年継ぎ足しで作られたタレの壺がヤバい… （画像あり）
ふざけんな
舐めたい
老舗とか言われる継ぎ足しおでんも似たようなもんだよ
大腸菌ヤバそう
分子レベルで見ると継ぎ足しで作ったところで意味ないらしいな
この手の創業以来継ぎ足しタレとかの話って
どうしても衛生状態が気になってしまう
>>7
見ての通りどこも最悪だよ
継ぎ足し行為自体何の意味もないし
（タレの寝かし期間が誤魔化せるだけ）
保健所仕事しろ。
どうしてこうなった
壺の中で新たな生態系ができてる
熱で死滅するものは死滅してるから大丈夫
あと濃い味ならそれだけで生物は死ぬ
(*´ω｀*)旨そうなんだあ
６０年前のハエとか虫が良い出汁でるんです
癌陀羅って感じ
循環していればほぼ問題ないんだろうが
真夏に数日休暇取ったあとがどうなるか気になる
いい出汁出てますかね…
>>20
ヴォエッ！
どこに継ぎ足してんだよ
壺自体は菌が繁殖できるような環境じゃないだろうけど汚えから食いたくない
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引用元: この記事は2ch.scからまとめました。
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9999：以下、名無しにかわりましてらすたねこがお送りします：2049/12/32(月) 12:48:25.96 ID:rastaneko
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この記事へのコメント(7)
蟲毒の方がまだ清潔そう
食中毒出てないんなら別にいいんじゃね？
汚く感じるけど雑菌は問題無いレベルなんでしょ
粘土を焼き入れして作るツボって表面に微小の穴が無数にあるから
ガラスの容器とかと違って液体を長らく入れてると外に漏れ出てくるんだよな
で、こうなる
秘伝のタレって憧れはするが
そういうのって毎日火を通して壷を変えるとかするだろうに
普通につけ焼きして垂れたタレがこびり付いて成長しただけのものだな
保健所より消防署へ通報だ
火災の危険性について指導して貰え
私の壺も継ぎ足し
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