http://www.j-cast.com/2016/02/05257750.html
 
「異常な量の恵方巻き残ってる」「26万円の廃棄」「100個以上捨てる」――。2016年2月3日夜、こんな悲痛なツイートがコンビニ店員から相次いだ。
節分にあわせて入荷した恵方巻きが大量に売れ残り、それを廃棄しているというのだ。
 
さらには、「大量に売れ残った恵方巻きを、従業員が自腹で買い取るよう強要される」ケースもあるようだ。
だが、こうした「恵方巻商戦」の裏で、大量に廃棄される売れ残り品が問題になっている。
商品の販売期限を迎える16年2月3日深夜から4日未明にかけて、ツイッター上には、全国のコンビニ店員から「恵方巻きの大量廃棄」の報告が数十件も寄せられた。
 
「私の働いてるコンビニでは恵方巻きが49本廃棄になりました」
「26万円分の廃棄　二度と恵方巻き見たくない」
「恵方巻きの廃棄えげつなかったｗｗｗ84個ｗｗｗｗｗｗ」
「恵方巻きのみで合計価格13万以上の廃棄が」
ツイートの多くは画像つきで、大量の恵方巻きをゴミ袋にまとめて廃棄する様子などがおさめられている。
さらに、「ノルマ達成できなかったから恵方巻きを買わされた」「恵方巻きのノルマさばけずに困ってる」といった投稿も見つかった。
 
こうしたネット上の報告の通り、大量に売れ残る恵方巻きを押し付けられるケースは本当にあるのだろうか。労働組合の「首都圏青年ユニオン」はJ-CASTニュースの取材に、「恵方巻きの『販売ノルマ』を、コンビニのオーナーが従業員に強要する例は少なくありません。従業員が買い取りを強要されているという相談も、数年前より徐々に増加しています」と答えた。社員だけでなく、アルバイトであっても販売ノルマが課されるケースも存在したという。

食えよ

ウチは恵方巻きの廃棄10個代だったぞ…

バイトなのにノルマだからって買い取ってるアホがいて笑える

コンビニでノルマなんてあんの？
店員に勧められるとか一回もないんだが

受注販売にすればOK

土用の丑のうな重もフライチャイズを食い物にするだけ
つーかコンビニフランチャイズとか奴隷制度自ら志願する奴はあほ

コンビニで売れようはずもない 今や希少なウナギを仕入れて結局廃棄するのもやめろ

セブンイレブングループの売上
利益の70%はコンビニから巻き上げたロイヤリティからくる
百貨店とかスーパーからの利益は14%
最初は失敗すると言われた銀行業が11.6%
 

バイトしてた身だが店長によるんよ

というか廃棄の写メとってtwitterに上げるのはええんか

恵方巻ってアホみたいに発注するよな
頭おかしいの？

セブンイレブンがブラック企業大賞に選ばれた理由の一つだわな

チンピラだよ、本部の連中なんて

セブンで儲かった個人店に本部がドミナント戦略で
周囲にセブン-イレブン直営店をどかどか立ててつぶしにかかるしなw
オーナーの自xxも多発したのもあったし
 
あんまり叩かれない企業だけどえげつない

ドミナント戦略ってのはヤマダ電機や海外のスタバみたいに
周辺の同業店潰すために狭い範囲に大量出店する
こうすると配送のコストも安く済むし同業者が潰れる
潰れた後は大量出店して採算のとれない店を閉店させて利益を得る

セブンだけじゃねえからな、他も一緒

コンビニのオーナーに買わせて儲かったのか

だから大阪民国発祥の巻き寿司ステマなんだって
ニッチな風習がそうそう浸透するはずがない
節分なんてオニのような形相でマメ撒いてりゃいいんだよ

なんで本部は沢山加盟店に売りつけるのかは少し長いけどここを読むとわかる
 
一般的な会計では「廃棄ロス」は「売上原価」に含むために粗利が減り、
粗利に一定のチャージをかけた本部に払うロイヤリティは少なくなる。
売れ残って廃棄すると、当然、仕入れ金額は払わなければならないが、そのぶんのロイヤリティは払わなくてすむ。
 
しかし、コンビニ業界では「廃棄ロス」を営業費用（販売費）に含めることになっており、売れ残って廃棄された商品の分も本部にロイヤリティを支払わなければならないのだ。
 
だから、本部は「機会ロス」を最小限にするため、などというお題目で、加盟店にどんどん商品を発注させる。
発注させれば、売れ残ろうが廃棄されようが、本部に入ってくる金は増えていく。
しかし、一方の加盟店は「廃棄ロス」を出せば出すほど、大きな出費になる。
『非情な社長が「儲ける」会社をつくる 日本的経営は死んだ！』（有森隆／さくら舎）ではその金額を推計している。
「公正取引委員会が二〇〇九年に実施した調査では、廃棄額は一店舗あたり年平均五三〇万円に達していた。
 
一二年一〇月末現在、国内店舗は一万四六六二店ある。
つまり、一日で二億円強、一年では七七〇億円超の商品が廃棄される計算だ。
膨大な金額である。これだけのものが捨てられても、セブン-イレブン本部は何の痛痒も感じない。
賞味期限切れで廃棄された商品についても、加盟店がロイヤリティを支払う取り決めになっている」
会計の専門家の間でも、このマイナスからプラスを生む「ロスチャージ会計」には疑問が呈されている。
 
たとえば、2005年6月、「エコノミスト」（7月5日号／毎日新聞社）では、税理士資格も持つ、北野弘久日本大学名誉教授（当時・故人）が「セブン‐イレブン会計マジックを糾す」という論文を執筆し、
セブンイレブン方式では各店舗の経営が「赤字」になってしまうことを指摘している。
 
また、北野名誉教授は「私は、希代の詐欺集団であった豊田商事の被害者弁護団長をつとめたが、コンビニの優良企業といわれるセブン‐イレブンの詐術は、豊田商事以上であるという感を深くしている」と論評しようとしたが、印刷直前に掲載情報を入手したセブン幹部による毎日新聞社への猛抗議で、その記述は削除されている。
 
http://lite-ra.com/2014/10/post-577.html

えぐいな…

えぐいぞ
CMバンバン売ってるからこういうことやってもテレビで批判されない

過剰出店してオーナーを殺す気満々の奴隷経営

元からある風習にしれっと追加されてるから不快なんだろうねこれ
「大晦日は格闘技？は？紅白見るだろ普通」みたいなこと

ゴリ押しで作り上げた風潮・風習なんてこんなもんよ
簡単に崩れ去る

機会ロスつっても限度あるし
データとってるのに売れないもんを異常に仕入れさせるのはおかしい
廃棄させた商品にロイヤリティ課す会計基準もおかしい

いつもスーパーで半額になった奴買ってるから
定価で買うなんてアホらしい
 
大体売れ残ってるしコスパいいから重宝する

イベントだからって価格が高すぎる気がする
近所のスーパーは本部から人が来てたからかいつもより半額にするタイミングが遅くて客が少なくて大量に残ってたな

恵方巻きは芸者が旦那衆のちんぽこに見立てて
フxラ顔をさせる風習というろくでもないもんだからな
 
沓沢博行氏（学芸員）比較民俗研究（pdf資料）
○船場の旦那衆が節分の日に、 遊女に巻きずしを丸かぶり させて、
お大尽遊びをしてい たことに端を発するという説
（当時の大阪海苔問屋協同組合事務局長藤森氏からの聞き取り）
○大阪市立博物館の平山敏次郎館長から「ここへ来る途中、
阿部野橋のすし屋の表に本日巻巻きずし有りという広告を見たが、何のことかしら」という質聞あり。
 
美登利鮓の久保登一氏返事に、節分に巻きずしを食べる風は大正初めにはすでにあった。おもに 花街で行われ ちょうど新こうこうが漬かる時期なので、
その香の物を芯に巻いたノリ巻を、切らずに全のまま恵方のほうへ向いて食べる由。
 
http://www44.atwiki.jp/ehoumaki/pages/1.html

太巻きとか寿司屋で頼むと1200円くらいする
卵焼きが手間かかるといってもたまごきゅうりかんぴょうくらいだし
高く感じるね

浸透させようとして失敗した例

浸透させようとして失敗した例は
マイルドヤンキー
博報堂のこのハゲがしかけた
 

 
今は伊達マスクをはやらせようとしてるが
表情を見られたくないとか顔に対するコンプレックスの現れで
医者が疑問を呈してる

風習としては定着したけど、そもそもわざわざ恵方巻をコンビニなんかで買おうとはならない
自宅で作るか豪華にデパートのものを買う

仕入れ量は各店舗の裁量になってるが
店舗を管理する本部社員というのが定期的に訪問
半ば強制的に売れもしないクリスマスケーキとか恵方巻きとかを
発注させるように仕向ける

つか恵方巻きにかかわらず廃棄ホダイは日本のほとんどの食べ物で同じようなもんだよ

本社「ノルマを課してバイトに買わせるンゴｗｗｗｗｗｗｗｗ」

完全受注生産にしろや

セブンたたきとか誰が焚きつけてるの

セブンはむしろディズニーと同じでどこも叩かない
スポンサー様だからな

セブンイレブンもう何年もいってないわ
まあ俺が行かなくて損するのはオーナーだけで本部は関係ないのがうざいけど

元日にも客もいないのに空いてるセブン
この会社はブラックですって宣伝してるようなもんなのに気づいてないんだよな

元旦はオーナーには働かせ本部社員は自宅