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https://news.yahoo.co.jp/articles/4f914879d6b34a284f8264c9de907664a9d71f81
焼酎を流し台にドバッ 店主無念の廃棄「残して客に出せない」 酒提供中止で
苦渋の決断 工夫するも封明けた焼酎提供しきれず
「もったいない」誰もがそう口にする光景だ。
酒類を提供する店に休業要請が出される前の日、東京・立川市の居酒屋では、苦渋の決断を迫られていた。
「正直言って本当厳しいですよね」立川海鮮丼モンローの店長が漏らす。
立川海鮮丼モンロー・髙橋セイム店長:
お酒がダメっていうのは正直思わなかったから、ちょっと困っちゃったですね。発注しちゃった後だったので。
これキャンセルもできないし、結構な量買っちゃったんで。残っちゃうと全部廃棄するしかないので。
連休の来客を見込み、大量に発注したというお酒。
封を開けて売れ残ったものは、品質が落ちるため廃棄せざるを得ないという。
緊急事態宣言前最後の営業となった24日には、お酒を売り切るため2時間も前倒しで店を開き、「お酒1杯分の値段」で「飲み放題」にして破格の提供をした。
Qお酒は全部はけていない?
はけていないですね。一応開けて封が。カメの中に焼酎あるので。このカメの中・・・封切っちゃった分があるので、ここまでは使えないので。
カメに入った焼酎や日本酒など、大量のお酒が残ってた。すると…。カメを流し台に傾け焼酎をドバドバと捨てはじめた。
立川海鮮丼モンロー・髙橋セイム店長:
もったいないですけどしょうがない。残していても、(お客さんに)いつの?って言われちゃうと。お客さんこれ出されて嬉しいのかと言われたら、嬉しくないし。また買って、新しいのを出したほうが、気持ちいいし。しょうがない。
飲めよ
>>2で終わってた
>>2
自営業ぇも会社の経費で買ったもん飲んだらアカンのやないの?
横領扱いにならんか?
これでええんか!?😡
捨てざるを得んのや……
これが百合子の選択か……
格安で売れよ馬鹿
>>8
ゆりこが売るな言うたんやろ
>>12
なんでも他人のせいで草
>>8
酒売ったらアカンのでは?
酒は分からんけどフードロスは絶対避けられんとは思うわ
せめて週明けならマシだったと思うが
貴重な焼酎が……
焼酎ってキープしてたりするし別に問題ないんじゃないの
>>15
キープなら買ったものだけど頼んで古いのきたら嫌やろ
捨てるシーンの写真頂けませんかねぇ?
ギャラ増やしますんで!
みたいな事言っとるだろうに
わざわざマスコミの前で捨てる意味www(なんで?🦦)
>>19
演出
>>19
中身は水や
マスコミの前で捨てた以外全部持ってるだろ
>>42
しっかりギャラは頂きます😁
>>49
なんなら中を水に入れ替えてそう
まあ捨ててないやろね
こういう店員の拗ねてる態度ほんま草
メンヘラ女かよ
酒販売出来る業者に通販で売ってもらったら?
食品もそうしてるやろ
なお毎日6万円貰える模様
>>84
六万なんて売れてる飲食店からしたら端金やろ
今店を開けたら大盛況なのに閉めてる現状もキツイし
言うて飲食店で廃棄は日常やろ
っぱウイスキー最高よ🥃
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引用元: この記事は2ch.scからまとめました。
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