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おもしろ人気記事！！！！！
2014/02/14 13:07
【衝撃】 ニワトリの肉もらったから唐揚げにした結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗww
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転載元
- 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:36:27.49 ID:LcK8sD7f0
くっそ固いなにこれ
- 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:36:45.07 ID:PLNNNZ6M0
- ちゃんと下ごしらえしないからそうなる
- 10：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:38:15.10 ID:LcK8sD7f0
- >>3
え？なんか下ごしらえすんのか？
しかしそんなもので補えられなさそうなレベルじゃないぐらい固いんだが
ゴムレベル
- 19：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:41:53.54 ID:lq5oewDq0
- >>10
お前作り方知らないのか
お前鶏肉きって小麦粉つけてあげただけじゃないよな？
- 20：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:44:13.72 ID:LcK8sD7f0
- >>19
ふざけるな！ちゃんと味付けはしました
- 8：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:38:00.97 ID:DYwh/xD1I
- 揚げすぎたんじゃね
- 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:36:48.18 ID:XEBaV+CD0
- はちみつにつけておくんじゃなかった
- 7：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:37:26.83 ID:Z63wsZmdP
- >>4
ヨーグルトだろ？
- 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:36:59.70 ID:eH5CQ5NZ0
- 腐らせろ
- 9：えすじい ◆AC/DC78UDA ：2014/02/13(木) 17:38:13.25 ID:QSvdxDuy0
- お水に浸してないの？
ニワトリの肉もらったから唐揚げにした結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 12：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:38:21.98 ID:VdRnzWVE0
- しめたての鶏の肉ってくっそ硬いんだって
まだ筋肉組織がしっかりしてるから
- 16：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:39:29.99 ID:LcK8sD7f0
- >>12
おいとくってこと？
全部揚げちまったよ
- 15：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:39:11.46 ID:uxll3wEL0
- 下準備せずに揚げたのかよｗｗｗ
一昨日の俺です
- 14：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:39:08.25 ID:iAjXqKVi0
- ちゃんと漬けろよ数時間
- 17：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:39:44.95 ID:DaYPgcNa0
- 肉は新鮮が美味いとは限らない
- 18：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:40:19.30 ID:lq5oewDq0
- 本当にその肉は鶏なのかな？
ふふふふふふふふ
- 21：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:45:01.80 ID:ZK81G1j+0
- 人肉
- 23：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:45:41.91 ID:XTXzPvlZ0
- 味付けと下ごしらえは
- 25：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:46:45.59 ID:LcK8sD7f0
- >>23
塩コショウと醤油かけて小麦粉つけて揚げた
- 30：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:48:47.09 ID:lq5oewDq0
- >>25
oh・・・
- 26：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:47:13.32 ID:bW6jIfeA0
- ちゃんと叩けよ習っただろ
- 28：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:47:35.79 ID:HB2nidvx0
- 本当にニワトリの肉だったのか？
- 31：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:49:31.51 ID:LcK8sD7f0
- >>28
そういえばとりにくと言っていたがニワトリとは言われてないな
- 27：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:47:15.51 ID:08ic/SDe0
- 肉は腐る直前が美味
- 29：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:48:41.92 ID:q89CHN+t0
- 唐揚げって店によって肉質が全然違うよな
油の温度とか調理法の問題なのか？
まっ白くて蛋白に揚がってるのが好き
- 32：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:51:34.77 ID:DaYPgcNa0
- >>29
俺がよく行く大分の唐揚げ屋は揚げてる途中で一回空気に触れさせてからもう一回揚げ直してたな
こうすることで中心部分はあったかいままで外が冷えるから身の外側が引き締まってジューシーになるんだと
あと衣もカリっとなる。そこは胸肉使っても美味いんだなこれが
- 33：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:51:36.41 ID:xp1slRNd0
- 唐揚げは片栗粉だろ？
- 38：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:57:40.75 ID:gjxdqKcZ0
- 地鶏の肉だろ
名古屋コーチンの唐揚げとかも知らずに食うと堅いぞ
- 40：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 18:06:57.55 ID:LcK8sD7f0
- >>38
え、地鶏って固いのか？
- 41：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 18:12:46.34 ID:gjxdqKcZ0
- 堅いよ
堅いけどうまいなみたいな
- 39：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 18:03:24.73 ID:qq0Ny/JK0
- 全部揚げたってどのくらい貰ったんだ？
- 40：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 18:06:57.55 ID:LcK8sD7f0
- >>39
１ｋｇぐらい
- 35：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:53:17.28 ID:WsCVWGoZ0
- ボウルに下味の材料を混ぜ合わせ、鶏肉を入れて揉み込んで15分おく
とあります
- 36：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:53:46.89 ID:LcK8sD7f0
- 唐揚げってなんか漬けるもんなの？
唐揚げ用の油の方がよかったのかもしれんな
- 34：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:53:09.42 ID:XTXzPvlZ0
- 一度でいいから牛乳多めにぶっかけてフォークでグサグサしてから揉み込んでみ
下味は付けずに市販の唐揚げ粉で表面にだけ味を付けて高温の油でカラッと
- 37：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:55:36.61 ID:DaYPgcNa0
- ヨーグルトや牛乳でマリネするのはあるけど普通は小麦粉と片栗粉多めにかけるだけで別にいいよ
マリネは元々粗悪な肉用の調理方法だしな
- 11：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2014/02/13(木) 17:38:21.15 ID:8lbpQPyf0
- からし、醤油、胡椒を鳥肉に揉み込むんだ。そうすれば臭みも取れて柔らかい！！
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9999：以下、名無しにかわりましてらすたねこがお送りします：2049/12/32(月) 12:48:25.96 ID:rastaneko
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この記事へのコメント(9)
唐揚げじゃないじゃん
ヒント：死後硬直
絞めた直後は固くて食えたもんじゃないよ
1日くらいおいてから食べないと
キッチンの覇者である重曹さん使えよ
ちゃんと食用の方でやれよ
唐揚げ美味しく作るなら？
ここまで正解無し。
これは親鶏。何時間味付けしようが硬くてくえません。
圧力鍋で煮込むとかしないと。
ダチョウ肉
113670が正解。
おまえらが普段食べてる鶏肉は雛鳥～若鶏だぞ。
農家が絞めてよこすようなのは成鳥、普段の調理方法じゃ固くてくえねーぞ。
親鳥っていうか卵を産めなくなったババア鳥だよ。
固くてまずいのは諦めろ。
只でもらえるのはそんなもんだって。
だから調理方法で工夫が必要