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    2013/08/17 19:07

    【画像】 ギョーザを焼いた結果wwwwwwwwww

    転載元
    ギョーザを焼いた結果wwwwwwww

    1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:08:17.88 ID:nywL44KR0

    餃子
     
    2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:08:45.12 ID:vBHuDlli0
    しってた

    5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:09:42.19 ID:XJc7fYKE0
    焼きが甘い

    3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:08:45.61 ID:EjOmgKUn0
    ヘタクソ















    13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:12:20.68 ID:HID8ksCt0
    なんでこんなにボロボロなんだよ

    15:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:14:01.97 ID:Fw/5DVHIO
    なんだこれ
    炒めものみたいに焼いてる途中に鍋振ったの?

    7:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:10:21.31 ID:yE3ives20
    知らない料理

    8:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:10:28.37 ID:6XJNxMai0
    あー油の量ミスるとそうなるよな

    12:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:11:59.23 ID:nywL44KR0
    >>8
    油って少ない方がいいのか?

    9:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:10:39.82 ID:FQDyutf90
    難しいよな

    11:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:11:32.45 ID:6d/KZ25r0
    油を暖めないから

    14:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:13:09.12 ID:nywL44KR0
    >>11
    油は温めたよ

    16:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:14:37.44 ID:92g4pe430
    皮手作りとか?

    18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:15:51.03 ID:nywL44KR0
    >>16
    スーパーで売ってるやつ


    17:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:14:41.71 ID:/D3BFJNe0
    焼いてる時に水かけてないだろ
    水かけてないと底が引っ付いてグシャグシャになる

    18:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:15:51.03 ID:nywL44KR0
    >>17
    水入れて蒸し焼きにした

    20:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:16:49.27 ID:YOjpdPP7P
    包み方の問題

    21:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:17:12.80 ID:nywL44KR0
    >>20
    包んであった

    22:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:17:47.73 ID:qjNW/KKS0
    逆にどうやったらこんな風にできるのか教えて欲しいくらいだわ

    25:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:18:34.72 ID:bUYtpNLA0
    スーパーに売ってる蒸した皮薄いやつなら水なしでも焼けるよな

    30:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:23:52.36 ID:l5XqhyNDO
    多分最初の熱し方が足りてない、焼き時間が多少短い、水の入れすぎ辺りが原因かな

    26:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:19:02.81 ID:NIL0oPwtO
    皮がフライパンに張り付いたんだろ
    フライパンに焦げ付く原因ってのは焼きと油ならしが足りてないから
    焼いたフライパンに油多めに入れてフライパンに油をしっかり吸わせるんだよ
    で、余分な油を戻してフライパンの裏を布巾で冷ましてからやれば張り付かない
    28:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:20:26.24 ID:nywL44KR0
    >>26
    油ちゃんと引いたけど
    うちのフライパン古いしコーディングないから
    付きやすいんだよね


    33:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:27:39.53 ID:NIL0oPwtO
    >>28
    だろうね
    フライパンをちゃんと作ったのに張り付いたんなら、油の量が足りてないか油の温度が低いかの2択
    テフロンが禿げて鉄鍋状態になってるなら鉄のフライパンと同じように料理しないとな
    鉄のフライパン使うなら料理に合わせた温度と油の量を覚えにゃならん
    これは経験が必要だからな
    次は頑張れ
    いや、テフ鍋買え

    31:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:24:34.47 ID:UhNuU+YVT
    マーブルコートのフライパンとか買えよ
    2千円で買えるじゃん

    32:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:25:26.89 ID:nywL44KR0
    >>31
    買うわ


    37:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:40:46.12 ID:Fw/5DVHIO
    そこらへんのショッピングセンターでフッ素加工なら500円で買えるぞ

    10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:10:49.83 ID:ZyMXknnd0
    これはこれで美味そう
    27:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2013/08/15(木) 15:19:09.22 ID:P+nWRclO0
    ご飯にかけよう
    10003:オススメ記事wwwww:2020/01/32(月) 12:48:25.96 ID:rastaneko













     






    9999:以下、らすたねこがお送りします:2049/12/32(月) 12:48:25.96 ID:rastaneko










































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        この記事へのコメント(3)

        1: 名無しさん@ニュース2ちゃん : 2013/08/17(土) 20:29:34 ID:==

        鉄鍋じゃなくて表面加工みたいな使い捨てのゴミクズを薦める情弱とそれをまとめる馬鹿

         
        2: 名無しさん : 2013/08/17(土) 22:11:48 ID:==

        餃子ー!!!

         
        3: 名無しさん : 2013/08/18(日) 03:10:03 ID:==

        本スレ読まず書き込み
        ①フライパンを温め油をひいたあとすぐ餃子を焼くのではなくに30秒~60秒火にかける(油を温めるため)
        ②水ではなくお湯を入れる
        イメージとしては低い温度の油&水は皮の表面の小麦粉が溶け出してドロドロになり
        >1の写真のようになる。油を温める、お湯を使うことにより小麦粉が溶け出す前に
        表面をカリッと仕上げると外カリカリ中モッチリのいい感じの餃子になるぜ

         

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