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2023/11/09 14:00

【唖然】 蕎麦の食べ方を知らない大人が急増中… あなたは大丈夫?

1: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 13:17:16.94 ID:xYOr6

soba1














そばつゆにじゃぶじゃぶ漬けるのは品がない
本当は1/3漬けて食べるのが正解
わかった?

 

2: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 13:22:09.32 ID:5BrzW

概ね同意

 

6: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 14:01:03.50 ID:0EXYq

なんか気持ち悪い食べ方してる奴多い
音立てたくないんだろうけどちゅぴっ ちゅぴ音ででるの

 

7: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 14:21:02.65 ID:AVtN6

好きに食えよ

 

8: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 14:50:02.83 ID:rIeqB

音立てて食べてる奴汚い

 

10: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 15:21:20.15 ID:Q1PRY

1/3は味うすすぎる
なんならツユも飲みたいくらい

 

12: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 16:26:47.43 ID:fOQOn

なんで蕎麦だけ通ぶるのが出てくるんだろうな

 

13: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 16:28:40.83 ID:2iK4j

塩で食え塩でっ!!

 

14: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 16:29:27.69 ID:xxSDQ

そんなん店による
濃いタレの店は>>1でいいと思うが

 

15: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 16:33:14.64 ID:xYOr6

つゆじゃぶじゃぶは蕎麦の香りが死んでしまう

 

16: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 16:35:01.80 ID:5U13v

ねぎはそば湯に入れるものって聞いて試してみたけどねぎやっぱそばと食べた方が美味しい

 

17: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 16:35:38.37 ID:dCBff

俺最初はつゆつけずに食う
変か?

 

18: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 16:40:31.91 ID:YR0Jt

最初の一口はつゆをつけない
次に少しだけつける
それ以降は普通につける

 

33: 名無しの捨て猫さん 2023/11/07(火) 14:13:11.56 ID:30ran

>>18
最近はコレだけど、こんなもん好きに食えば良いよ

 

19: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 16:40:34.03 ID:xxSDQ

蕎麦の味を楽しみたい人はタレ付けず酒をふりかけて食べたりしたそうだよ
居酒屋は江戸時代頃にようやくできた比較的新しい文化でその前は蕎麦屋などで飲んでた名残だとか

 

21: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 17:03:42.71 ID:23CWs

箸からおろすのは無しかなぁとは思うけど・・・好きに食わせろw

 

22: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 17:34:06.59 ID:KzLgC

うるせーよだから蕎麦屋は嫌いなんだよ

 

23: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 17:55:05.91 ID:tZLrc

箸の先を2センチどころか5センチ以上汚しながら食う人たまにいるよね

 

24: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 18:13:56.60 ID:dOQHE

つゆの濃さによるだろ

 

25: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 18:35:50.07 ID:wmH7p

富士そばにそんなやついたらむしろ馬鹿だろ

 

26: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 18:43:59.26 ID:mRB7W

知ってるが知ったうえであえてジャブジャブつけて食べる
なんだったら2枚食べ終わるまでにそばつゆがほとんど無くなるくらいの勢いで

 

28: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 20:59:15.76 ID:QhchQ

つゆが濃すぎてつけすぎるとしょっぱすぎるからできた仕草
最近はそこまで濃いつゆ出すところは少ないしなんでもかんでもこれをやるやつの方がわかってないという事になると思うんだが

 

29: 名無しの捨て猫さん 2023/11/06(月) 22:12:06.74 ID:AxaT6

だいたいやねぇ~蕎麦は汁も薬味も否定しているような節が好かんのですよ
わしゃあ山葵も葱もやねぇ なんだったら刻み海苔から天麩羅だって絡めて頬張りたいんですよ

 

30: 名無しの捨て猫さん 2023/11/07(火) 07:54:39.15 ID:PzMpT

好きなように食え

 

31: 名無しの捨て猫さん 2023/11/07(火) 07:59:13.30 ID:hvORs

蕎麦はなぁ、薬味ガンガン入れてジャブジャブいれて食うのが美味いんだよ

 

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引用元: この記事は2ch.scからまとめました。

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この記事へのコメント(39)

1: 名無しさん : 2023/11/09(木) 14:34:39 ID:g5MTc5NDk

蕎麦屋だけどそれ落語やろ
好きに食べていいぞ
それから香りなんてそんな変わらない

 
2: 名無しさん : 2023/11/09(木) 14:40:55 ID:YyNzc3OTE

池森秀一もジャブジャブ浸して食うのを推奨してたな

 
3: 名無しさん : 2023/11/09(木) 14:42:42 ID:U0NjUxMjk

土地が貧弱で他の作物が育たないからしゃーなしで育てた、作物として価値の低い蕎麦ごときに作法を求めるのが滑稽だわ

 
4: 名無しさん : 2023/11/09(木) 14:43:42 ID:M1MjgyMDg

マナーなんかとは別の話で
老舗だと汁の味が濃いから、
ちょい漬けぐらいで食べると
ちょうどいい具合だったりする

 
5: 名無しさん : 2023/11/09(木) 14:44:01 ID:U0Mzc4NTE

>>1
よっぽど好きな奴じゃなきゃ感じ取れないだろうな
蕎麦掻食ったり十割そば食った後は、鼻孔を抜ける時にわかるけど
立ち食いや二八程度では俺にはわからない

 
6: 名無しさん : 2023/11/09(木) 14:44:34 ID:cwNzc4Mjc

蕎麦の香りが~とかいう胡散臭い連中おるよな
名産地の蕎麦屋で茹ですぎのくっそまずい蕎麦出されてから二度と信用せんわ

 
7: 名無しさん : 2023/11/09(木) 14:49:04 ID:kwNzgwNjg

マジレスすると汁の濃さによる
三大蕎麦だっけ?藪か砂場かどっちか忘れたけど、汁が異常に濃いとこはそうやって食うのが普通ってだけ
だけど汁が薄い蕎麦もあるから、そういう店はむしろガッツリ汁を付けて食えばいい

 
8: 名無しさん : 2023/11/09(木) 14:49:29 ID:kyMjEwMDk

蕎麦もうどんもラーメンも麺そのままの味は好きではない 
汁と合わさった味が好きなので、汁は好きなだけつけさせてくれ

 
9: 名無しさん : 2023/11/09(木) 14:50:41 ID:AzOTExNTM

蕎麦の香りがぁぁぁ
ほぼ小麦だったりして

 
10: 名無しさん : 2023/11/09(木) 14:51:26 ID:M1MDk3MjQ

蕎麦の薫りがーとかばっかりいう奴はそばがき食えや

 
11: 名無し蕎麦達人 : 2023/11/09(木) 15:19:50 ID:c1MzUyOTU

通は一本一本を丁寧に味わう。
複数本を同時に啜るなんて愚の骨頂

 
12: 名無しさん : 2023/11/09(木) 15:29:42 ID:E0NDY0NTA

三分の一程度つけるのは汁の味が濃い藪蕎麦だね

 
13: 名無しさん : 2023/11/09(木) 15:32:58 ID:kyNDczODQ

江戸でソバを全部ツユに浸して食うのが田舎物扱いされてた頃
ソバのツユは味噌を少量の酒で割った物で、塩分濃度も今のソバツユの4倍ほどあったんだとか

 
14: 名無しさん : 2023/11/09(木) 15:44:05 ID:YyODg0NzA

マナー講師みたいなのは昔からいたんやな笑

 
15: 名無しさん : 2023/11/09(木) 15:55:51 ID:M4NDQ4NDM

好きに食えよ
びちゃびちゃに浸した蕎麦をビールで流し込むのがうまいんだ

 
16: 名無しさん : 2023/11/09(木) 17:04:18 ID:E5MTUwNTY

太古のマナー講師が広めたもんやろ
怠いと思えるもんはだいたいそんなもん

 
17: 名無しさん : 2023/11/09(木) 17:18:17 ID:QxNjM1NjY

蕎麦屋が好きなように食えって言ってんのにこういうこと言うやつって何なんやろな
まぁ蕎麦なんて食わねーけど

 
18: 名無しさん : 2023/11/09(木) 17:23:47 ID:gwNDM3Mjg

何でつゆちょっとだけつかうんだよ
そんなにいうならつゆ完全に無くせばいいのに

 
19: 名無しさん : 2023/11/09(木) 17:50:48 ID:M1MDIwNDM

マナー講師のこと批判しまくるくせに自分が知ってることだと強要してくるオタクたち

 
20: 名無しさん : 2023/11/09(木) 18:21:59 ID:k4MTA5NzY

ただの定期スレ

 
21: しゃち : 2023/11/09(木) 19:54:36 ID:Y0NjI4OTg

親戚のソバ屋は「つゆつけて食う方が美味いに決まってるだろwww」って言ってるし、俺もそうだよなあって思う。そのまま食べたい人はどうぞご自由に、他人には強制すんな

 
22: 名無しさん : 2023/11/09(木) 20:05:40 ID:M1NjgyMDA

つゆは店によって濃さが違うからな。そもそも、ざるで食う方が新しいんだよ。元々はぶっかけ。だからつゆは~とかは最近のニワカが勝手に言ってるだけ。

 
23: 名無しさん : 2023/11/09(木) 20:10:06 ID:AzNDczOTA

周囲に迷惑かけない範囲でお好きにどうぞ。
隣のテーブルのやつがつゆをつけようがつけまいがどうでもいい。

 
24: 名無しさん : 2023/11/09(木) 20:17:54 ID:A0MTY5NDk

汚くないなら好きに食えば良い

 
25: 名無しさん : 2023/11/09(木) 20:25:17 ID:M5MjI1NzQ

「美味く食べられる」やり方はあっても、正しい食べ方なんて存在しねーよ

 
26: 名無しさん : 2023/11/09(木) 20:35:16 ID:c1MjYyODE

>>24
全部漬けたら汚いでしょさすがに

 
27: 名無しさん : 2023/11/09(木) 22:10:28 ID:g3NzE1MTc

3分の1つけるのはマナーや一般的な食べ方じゃないぞ
藪系とか砂場とかそばには種類がいくつかあり、3分の1つけるのは藪系の食べ方
藪系はもともと職人向けファストフードで濃いそば汁、濃いから3分の1でちょうどいい味
他の系統のそばはもっとつけなきゃ美味しくないよ

 
28: 名無しさん : 2023/11/10(金) 09:26:13 ID:I2OTIxMDY

ソバ粉入りの細うどん食べながら
「ソバの香りが~」なんて言ってたら笑い者だよ

 
29: 名無しさん : 2023/11/10(金) 11:04:34 ID:Q0MDM2NTE

他人の食い方に口出しはNG

 
30: 名無しさん : 2023/11/11(土) 00:55:05 ID:M1ODk5ODI

知ってる?
ジャブ漬けすんの馬方蕎麦ってバカにしてた江戸時代の子供や孫に嫌われの爺
臨終の床で「ああ一度でいい、ジャブ漬けして食いたかった」って言うのwww

 
31: 名無しさん : 2023/11/11(土) 09:16:26 ID:EzNTUwODQ

お前は全ての慣習様式を正しくしとんのか?
知ってることだけでマウントとっても鼻つまみものやで

 
32: 啜る(すする)も 日本の食文化 : 2023/11/11(土) 09:26:07 ID:c4MTI2MTE

通(つう) ≒ ただの見え張り

好きな食べ方 で 食べればええわ。

 
33: 名無しさん : 2023/11/11(土) 09:32:58 ID:I3NTkyNzQ

マナー講師と同じジャンルの話だな

 
34: 名無しさん : 2023/11/11(土) 12:50:06 ID:M4ODMzMDk

汁と蕎麦次第だからなぁ、その辺考えなしにこうしろとか言い出すの程美味しい食べ方しらなそうで…

 
35: 名無しさん : 2023/11/11(土) 14:29:09 ID:EzODQ2MTc

粋な師匠の遺言が一度でいいから蕎麦につゆをたっぷりつけて食べたかったってか

 
36: 名無しさん : 2023/11/11(土) 23:47:13 ID:A2NzMxNDM

江戸っ子とかいう逆張集団に従っている時点でただのアホなんだわ。自分がうまいと思う量を付けろ
ひろゆきっずと同じレベルのクソガキの言動でしかない

 
37: 名無しさん : 2023/11/12(日) 00:06:22 ID:IyNzI3OTY

人には好みってもんがあんだよ
そのくらいはわかるようになろうね

 
38: 名無しさん : 2023/11/12(日) 01:03:33 ID:MyODAxODU

蕎麦の香りを楽しんでつゆで消さないっていう目的ありきのマナーなんだけど、それを理解せずに形だけ実践してる奴って”浅い”よな

 
39: 名無しさん : 2023/11/14(火) 02:55:09 ID:AwMTk1MzY

かけ蕎麦はあかんのか?

 

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